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生吃蔬菜好处多 解析能生吃的5种蔬菜

发布时间:2013-03-05 09:49:24  所属栏目:饮食常识  文章来自:美食菜谱  浏览次数:

3、大白菜

大白菜中膳食纤维和维生素A含量高,多吃新鲜的大白菜,对护眼、养颜有益。不过,不要吃储存太久、营养素损失过多的大白菜。

另外,消化性溃疡者也不宜生食大白菜,以免粗纤维的剐蹭刺激胃肠道创面。