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春天菜谱推荐:6种美食养神健骨

发布时间:2013-03-05 09:50:07  所属栏目:饮食常识  文章来自:美食菜谱  浏览次数:

春天万物苏醒,处于生长阶段,人体血液也处于旺盛时期,再加上春天多风干燥,冷暖不一,所以在春天很容易生病,一些旧疾也易复发。比如便血、高血压、痔疮、动脉硬化、月经失调及一些过敏性疾病等。所以要通过平时的饮食来调节,使我们能养神健骨。那么,哪些春天的菜谱能养神健骨呢?小编总结了6种日常美食与大家分享一下,这些春天菜谱常吃,会使人养神健骨,身体健康。

1、杜仲腰花

原料:杜仲12克,猪肾250克,葱、姜、蒜、花椒、醋、酱油、绍酒、干淀粉、盐、白砂糖、植物油、味精各适量。

做法:杜仲清水煎浓汁50毫升,(加淀粉、绍酒、味精、酱油、盐、白砂糖,兑成芡汁分成三份备用)。猪腰片去腰臊筋膜,切成腰花,浸入一份芡汁内,葱、姜、蒜洗净切段、片待用。炒锅大火烧热,倒入植物油烧至八成热,放入花椒,待香味出来,投入腰花、葱、姜、蒜快速炒散加入芡汁,继续翻炒几分钟,加入另一份芡汁和醋翻炒均匀,起锅即成。

功效:壮筋骨,降血压。药食合用,共奏补肾、健骨、降压之功。无病食之,亦可强健筋骨。

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